毎年ご好評いただいている『小田原産 農薬不使用レモン』

今年のオンラインショップ通常販売がスタートいたしました！

小田原市・江之浦の畑ですくすく育った国産レモンを

ご注文いただいてから収穫いたしまして、もぎたてフレッシュな状態でお送りいたします！

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早速私たちスタッフも今季のレモンの仕込みをはじめました。

シロップ漬けやジャム作りをはじめ、使いやすいようカットして冷凍したり…

忙しいながらとても楽しく作業中です◎

ジャムのレシピは農家さんやご家庭により多種多様だなぁといつも感じるのですが、

うららかファームでも基本の作り方だけではなく色々なレシピで試作を行い、

毎年よりおいしいジャムを目指して！今年も試行錯誤の研究中です（＾＾）

↓ 絶賛研究中のジャム。こちらは内皮を別に分けて煮込んだverです。普段のジャムと違い、透明感のあるオレンジ色になりました！

レモンをはじめ、ご家庭でも作りやすい柑橘の加工方法もまたご紹介できればと思います！どうぞお楽しみに！